🔥 ¡Carne Salteada con Chile! Receta Fácil y Deliciosa 😋🌶️

Si te encanta la comida casera rápida y llena de sabor, esta carne salteada con chile es para ti 🔥🤤. Aprende con 88 Recetas cómo preparar este plato tradicional con un toque especial que hará que quieras repetir. ¡Sigue el paso a paso y sorprende a tu familia con esta delicia! 🍛🌶️✨

📌 Receta:
🔹 Ingredientes:

• 300 g de panceta de cerdo (o carne magra)
• 2 chiles verdes grandes (tipo tornillo o de tu preferencia)
• 2 dientes de ajo picados
• 1 trozo pequeño de jengibre picado
• 2 cucharadas de salsa de ostras
• 1 cucharadita de pasta de frijoles negros
• 1 cucharada de salsa de soja ligera
• 1 cucharada de salsa de soja oscura
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de pollo
• 1 cucharada de vino de cocina
• Aceite vegetal
• Sal y pimienta al gusto

🔹 Preparación:
1️⃣ Preparar los ingredientes: Corta los chiles en trozos pequeños, la panceta en láminas finas y pica el ajo y el jengibre.
2️⃣ Sofreír los chiles: En una sartén caliente, saltea los chiles con un poco de sal hasta que se tornen ligeramente carbonizados y fragantes. Retira y reserva.
3️⃣ Cocinar la carne: En la misma sartén, agrega la panceta y saltea a fuego medio hasta que suelte su grasa y se dore. Añade el ajo, jengibre y frijoles negros, sofríe hasta que estén aromáticos.
4️⃣ Agregar salsas y condimentos: Añade la salsa de ostras, salsa de soja ligera y oscura, azúcar y esencia de pollo. Revuelve bien.
5️⃣ Incorporar los chiles: Vuelve a añadir los chiles y mezcla todo para que absorban bien los sabores.
6️⃣ Finalizar: Añade un chorrito de vino de cocina, sofríe por 1 minuto más a fuego alto y ¡listo!

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