Papas Fritas con Musgo de Ajo: Receta Deliciosa y Económica | Cocina Fácil y Rápida

Papas Fritas con Musgo de Ajo: Receta Deliciosa y Económica | Cocina Fácil y Rápida

DESCRIPCIÓN
¡Hola amigos de 88 Recetas.com! Hoy les traemos una receta sencilla, económica y súper deliciosa: Papas fritas con musgo de ajo . Esta combinación es increíblemente sabrosa, con un toque crujiente y lleno de aroma. Perfecto para acompañar con arroz o como guarnición para cualquier comida .

En este video aprenderás:
Cómo freír las papas para que queden doradas y crujientes.
El secreto para que el musgo de ajo tenga el mejor sabor.
Una receta fácil y rápida para toda la familia.

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INGREDIENTES:

2 paquetes de musgo de ajo fresco
2 papas grandes (preferiblemente de corazón amarillo)
2-3 dientes de ajo
2 cucharadas de salsa de soja ligera
1 cucharada de salsa de soja oscura
1 cucharada de salsa de ostras
½ cucharadita de azúcar
1 pizca de sal y pimienta
1 cucharadita de maicena disuelta en agua
1 ají picante (opcional)
Aceite vegetal para freír

PREPARACIÓN:
Preparar los ingredientes: Lavar y cortar el musgo de ajo en trozos pequeños. Pelar y cortar las papas en bastones gruesos, luego remojarlas en agua.
Freír las papas: Secarlas bien y freírlas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Retirar y escurrir en papel absorbente.
Saltear el musgo de ajo: En una sartén con un poco de aceite, sofreír el ajo picado y el ají picante hasta que suelten su aroma. Añadir el musgo de ajo y saltear a fuego alto.
Agregar la salsa: Mezclar la salsa de soja, la salsa de ostras, el azúcar y la maicena disuelta en agua. Verter sobre el salteado y cocinar por 1-2 minutos.
Incorporar las papas fritas: Mezclar todo bien, asegurando que las papas absorban los sabores.
Servir caliente y disfrutar!

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