🔥 PAPAS GUISADAS con CARNE PICADA 🥔😋 ¡Receta fácil y deliciosa!

🔥 PAPAS GUISADAS con CARNE PICADA 🥔😋 ¡Receta fácil y deliciosa!

📌 Descripción:
¡Hola a todos! 👋 Bienvenidos a 88 Recetas, hoy les traemos una receta casera espectacular: Papas guisadas con carne picada 🥔🥩. Un plato súper fácil de hacer, con un sabor irresistible y perfecto para acompañar con arroz 🍚🔥.

Este guiso es ideal para toda la familia, su textura cremosa y su sabor glutinoso lo hacen especial. 🤩 Acompáñanos paso a paso en esta receta y disfruta de un platillo casero lleno de sabor.

🔸 Ingredientes:
🥔 4 papas medianas (de preferencia de corazón amarillo)
🥕 ½ zanahoria picada en cubos
🥩 150 g de carne de cerdo o res picada
🧄 2 dientes de ajo picados
🧅 2 chalotas picadas
🌿 1 trozo de jengibre rallado
🥄 1 cda de pasta de frijol
🍶 1 cda de salsa de ostras
🧂 Sal, pimienta y comino al gusto
🌿 1 cda de salsa de soja clara y oscura
🥄 ½ cdita de azúcar
💦 1 taza de agua hirviendo

🔸 Preparación:
1️⃣ Pelamos y cortamos las papas en cubos, las zanahorias en cubos pequeños y reservamos.
2️⃣ Blanqueamos las papas y zanahorias en agua caliente por 2 minutos.
3️⃣ En una sartén con aceite, sofreímos la carne picada hasta que cambie de color.
4️⃣ Agregamos ajo, jengibre y chalotas, freímos hasta que suelten su aroma.
5️⃣ Incorporamos la pasta de frijol, salsa de ostras y especias.
6️⃣ Añadimos las papas y zanahorias, mezclamos bien y agregamos agua hirviendo.
7️⃣ Cocinamos a fuego medio hasta que las papas estén tiernas y absorban todo el sabor.
8️⃣ Espolvoreamos cebolla verde picada y servimos caliente.

💡 CONSEJO: Para un toque extra de sabor, puedes añadir un chorrito de aceite de sésamo al final. 🤤

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