¡Hola a todos! 👋😊 Gracias por visitar nuestro canal 88 recetas. Hoy les traemos una preparación exquisita y perfecta para compartir en familia: Arroz con Chancho a la Jardinera. 🌿🐷

Este plato combina la suavidad del arroz con la jugosidad del cerdo, acompañado de deliciosas verduras y un aderezo espectacular. Les enseñaremos cómo sellar el chanchito para que quede tierno y lleno de sabor, cómo preparar un arroz graneado y perfecto, y todos los secretos para que este platillo sea un éxito total.

✅ Ingredientes:
🥩 Panceta de cerdo (o el corte que prefieras)
🍚 Arroz
🧄 Ajos, cebolla, cúrcuma y ají amarillo
🌽 Choclo, zanahoria, alberjitas y pimiento
🫒 Especias y aceite vegetal

🔥 Pasos:
1️⃣ Sellamos la panceta para potenciar su sabor 🔥
2️⃣ Preparamos un aderezo de lujo 🌿
3️⃣ Cocinamos el arroz con el caldo del cerdo 🍚
4️⃣ Doramos el chanchito para un toque crujiente 🥩
5️⃣ Servimos con salsa criolla y a disfrutar 🍽️

💡 Consejo: Para un arroz perfecto, mide bien la cantidad de líquido y ajusta según el tipo de grano que uses.

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ArrozConChancho 🍚🐷

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