🐟 Chicharrón de Trucha Crocante | Receta Fácil y Deliciosa 🤩🔥

🐟 Chicharrón de Trucha Crocante | Receta Fácil y Deliciosa 🤩🔥

Descripción:

¡Hola a todos! 👋 Bienvenidos a 88 recetas.com. Hoy les enseñaremos a preparar un clásico de la gastronomía peruana: Chicharrón de Trucha. 🐟🔥

Este delicioso plato es crujiente por fuera y jugoso por dentro, perfecto para acompañar con bastones de yuca frita y salsa criolla. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión. 😍

📌 Ingredientes:
✅ 500 g de filete de trucha 🐟
✅ 1 huevo 🥚
✅ ½ cdta. de ajos molidos 🧄
✅ ¼ cdta. de comino y pimienta 🌿
✅ 100 g de harina mezclada con maicena 🌾
✅ Sal al gusto 🧂
✅ Aceite para freír 🛢️
✅ Yuca sancochada para acompañar 🥔

👩‍🍳 Pasos de preparación:
1️⃣ Cortar la trucha en trozos pequeños y retirar los huesos.
2️⃣ Marinar con ajo, comino, pimienta, sal y huevo.
3️⃣ Dejar reposar por 20 minutos.
4️⃣ Mezclar la harina con maicena y empanizar los trozos de trucha.
5️⃣ Freír en aceite caliente por 2 minutos por lado hasta dorar.
6️⃣ Servir con bastones de yuca y salsa criolla.

¡Y listo! Un plato crujiente, sabroso y muy fácil de preparar. 🤩 Si te ha gustado esta receta, dale like 👍, suscríbete y activa la campanita 🔔 para más recetas deliciosas. ¡Nos vemos en el próximo video! 🎥✨

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